Das Affiné de Germain
Unter seiner natürlich elfenbeinfarbenen Rinde enthüllt der Affiné de Germain einen äußerst cremigen Teig. Mit seinen Brioche-, Frucht- und Hefenoten wird diese zu 100 % pflanzliche Käsealternative die Feinschmecker unter Ihnen begeistern.
Der Affiné de Germain kann elegant mit einer Feigenkonfitüre oder einem Birnen-Chutney mit Madagaskar-Pfeffer zu einem Walnussbrot serviert werden.
In der Küche wird der Affiné de Germain roh verwendet, z. B. in Salaten, gemischt mit einer Sauce oder als Topping für Ihre warmen Zubereitungen (Süßkartoffel-Tacos, Focaccia mit Feigen usw.).
Er ist nicht nur lecker, sondern auch laktosefrei, cholesterinfrei und enthält nur halb so viele gesättigte Fettsäuren wie ein vergleichbarer Käse.
INGRÉDIENTS
Cashewnüsse* (Vietnam, mechanische Schälung), Wasser, Salz, Ferment.
Allergènes en gras. Traces possibles de noix et dérivés de noix
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Poids : 120g