L’Affiné de Germain
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les nouveaux affineurs L’Affiné de Germain
L'Affiné de Germain
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L'Affiné de Germain

L’Affiné de Germain

Normaler Preis €11,90
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Ein Affiné, der nach Sauerteig duftet
Gewicht: 120g

L‘Affiné de Germain schützt unter ihrer natürlichen Elfenbeinschale einen cremigen Teig mit etwas nussigen Aromen von Frucht und Brioche. Es ist unter Feinschmeckern einstimmig!

Bio- und Fairtrade-Cashewkerne

Wir haben zertifizierte biologische, fair gehandelte Forest-Garden-Cashewkerne ausgewählt, die mechanisch geschält werden und aus Bình Phước und Đồng Nai in Vietnam stammen. Die Landwirte dort pflanzen bis zu zehn Pflanzenarten auf demselben Grundstück an. Es sind Waldgärten, reich an Artenvielfalt und mit maximaler Kapazität zur Kohlenstoffspeicherung.

Wasser

Fermente

Sie werden bei der traditionellen Käseherstellung verwendet und helfen, das Aroma, den Säuregehalt, die Textur und die mikrobiologische Qualität der Milch zu entwickeln. Dank dieser Fermente und unserer Expertise in der Veredelung 100 % pflanzlicher Produkte stellen wir unsere Produkte handwerklich her und verleihen ihnen einen einzigartigen Geschmack, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

Camargue-Salz

Ernährungsvorteile*

2,3x
 
0%
weniger gesättigte Fettsäuren  
Cholesterin

*durchschnittliche Nährwertangaben unseres Affinés im Vergleich zu einem Camembert (Daten von ciqual anses)

Nährwert-information pro 100 g

Brennwert kJ/Kcal – 1565 kJ / 377 kcal
Fett – 29 g
davon gesattigte 6,4 g
Kohlenhydrate – 15 g
davon Zucker  < 0,5 g
Ballaststoff  – 3,3 g
Eiweiß – 14 g
Salz – 0,77 g

 

Mögliche Spuren von Soja, Nüssen und Nussderivaten

frische Produkte

Internationale Lieferung

contact@lesnouveauxaffineurs.com

Customer Reviews

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A
Anja Fraedrich
sehr lecker! Excellent!

steht Käse aus Kuhmilch in nichts nach! Würzig lecker zu Baguette, Sauerteigbrot und Laugenbrezel ~ besonders lecker mit Feigensenf!

P
Priscillia FATTIBENE
Très bon/!!

Très bons mais un peu chers pour la quantité

A
Anne Phillips
Merc

Merci bcp pour ces délicieux faux-mages !

A
Anonyme
miam

OMG que c'est bon

M
Melguen
Belle surprise

Très surprise, je ne savais pas à quoi m'attendre, et en 4 jours j'ai trouvé la saveur différente, passant en ( " ) du souvenir d'un "munster frais" et allant à du "chaume".
Belle découverte. Je recommande.
PS : Très bon point pour l'emballage 👍🏻

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