L&
L&
L&

L'Affiné d'Albert

€4,99 Precio habitual
/

Después de haber conquistado a los gourmets, desde los chefs estrella hasta los foodies, y de haber ganado numerosos premios (Medalla de Oro en los Trophées de l'Alimentation végétale 2021, Mejor Alternativa de Queso 2021 por LuxLife, Sabor del Año 2022), l'Affiné d'Albert se ha reinventado para ser aún más delicioso.

Un centro muy untuoso, una pasta lisa, flexible y muy generosa, una corteza fina y blanda que se resiste ligeramente a la hoja del cuchillo... En boca, una nube de dulzura cuando es joven, o notas potentes cuando es más maduro...

Además de ser delicioso, no contiene lactosa ni colesterol y contiene la mitad de grasas saturadas que un queso equivalente.

En la cocina, l'Affiné de Albert puede utilizarse crudo en ensaladas, mezclado con una salsa cremosa para la pasta o el risotto, o en platos calientes (pastel de setas, raviolis, etc.).


INGRÉDIENTS

Zumo de soja* (Francia, sin OGM), anacardos* (Vietnam, comercio justo, descascarillado mecánico), sal, fermentos. *Ingredientes procedentes de la agricultura orgánica. Posibles trazas de nuez y derivados de nueces.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes en gras. Traces possibles de noix et dérivés de noix

En savoir plus sur nos ingrédients

Poids : 100g

Ultra-fraisProduits frais en livraison frigorifique
Livraison 24/48hofferte dès 40 euros d'achats

Plus de détails sur L'Affiné d'Albert

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs moyennes pour 100g

Energía : 1061 kj / 256 kcal Grasas : 21 g de los cuales los ácidos grasos saturados : 4,1 g Hidratos de carbono : 6,1 g de los cuales los azúcares : < 0,5 g Proteínas : 11 g Sal : 1,3 g

CONSEILS DE CONSERVATION

Nuestras creaciones vegetales pueden conservarse en el frigorífico a 4°C, en la parte más fría si es posible. La congelación no conserva suficientemente la textura y el sabor de nuestro Affiné d'Albert, por lo que le recomendamos que no los congele. Los productos que le enviamos no han sido congelados.A consommer rapidement après ouverture.

Customer Reviews

Based on 44 reviews
95%
(42)
2%
(1)
2%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
M
Marianne D.
Excellent !

L'Affiné d'Albert est encore meilleur qu'un fromage au lait de vache. Son goût, sa texture et ses ingrédients en font un produit de qualité. Il n'est pas du tout comparable aux médiocres substituts de fromage vendus en grande surface. Quel régal !

M
Michèle F.
Top

L’affiné d’Albert est crémeux et totalement délicieux ! Nous adorons.

b
bourgeais r.

fromage très bon

C
C.
Wouahouh !

Ca décoiffe ! Je l'ai acheté déjà bien affiné, c'est le fromage dans la catégorie "Fort" le plus ressemblant à un fromage de caractère, mais il a son propre caractère !
Pour l'anecdote, au moment de découvrir en rayon chez BioCoop le Margot et Albert une super vendeuse à bien voulu répondre à mes questions sur la marque, à quoi ressemblent ces fromages, d'où ils viennent,..etc, Elle m'explique que le Margot est un "fromage végétal" de type affiné mais doux, et que Albert est très affiné et fort. ( Il faut savoir que je n'aimais pas les camembert fort avant d'être végé) Sauf que intérieurement je me dis que je n'ai jamais découvert un fromage vegan qui soit un tant soit peu "Fort" donc je choisi de prendre les deux (en partie pour soutenir la marque dans son projet et Biocoop pour mettre des produits végétaux en vente ! ^^ )
Hé bien surprise ! Le petit Albert il m'a retourné les papilles ! J'étais choqué de retrouver ce goût affiné, fort, et puant ! Parce qu'en ouvrant mon frigo, choqué au possible je me rend compte que c'est Albert qui dégage cette odeur pleine de caractère !
Alors même si je ne le rachèterai pas pour moi, je ne peux que lui mettre 5 étoiles car c'est vraiment une découverte et une création dans la fromagerie végétale, pour tous les non-végé qui n'ose pas car "les fromages vegan ça a pas de goûts" vous allez être surpris =D Je le conseille à tous ceux qui aime/aimaient les fromages de caractère. -> et si comme moi vous aimez être entouré de douceur mais avec un goût unique et bien présent, il faut tenter Margot ! ^^ (Mon préféré !!)
Merci aux Nouveaux Affineurs ! De belles créations ! Je dois maintenant tenter vos produits frais, et le petit dernier de la gamme affinés =)
Au plaisir ! ^-^

C
Corail D.
On a ADORE!!!

Je les ai achetés pour des amis non vegan, je n'ai eu que de bonn commentaires! Et ce fut un tel plaisir pour moi en tant que vgaen français qui n'avait pas eu un fromage aussi crémeux depuis si longtemps ! Je vais certainement l'acheter à nouveau <3