Croc'chiche con semillas

Apasionados por la comida y por compartir, locos por los sabores y los descubrimientos, Sandrine, pastelera, y Frédéric, cocinero, unidos por el mejor de los sabores, han creado la inventiva galletera Atelier Mordicus.

Comprometido con la transición de los territorios, el Atelier Mordicus desea formar parte de un proceso mucho más global de preservación de nuestro planeta, de la naturaleza y de la biodiversidad a través de la conservación de nuestros territorios locales. La gran mayoría de sus materias primas se compran a productores locales:

• Harina de Moulin Lo Molier en Saint Pé de Léren
• Pimiento ahumado de la Maison Malnou en Poey de Lescar
• Aceite de colza de P'tites Graines du Soubestre en Poursiugues Boucoue
• Verduras de Bruno Teulé en Garos
• Etc.

Favorecen a los productores comprometidos que protegen el suelo y los insectos y que desean establecer una asociación a largo plazo. Creen en los valores de compartir y en el saber hacer artesanal.

CIRCUITO CORTO – 100% ELABORADO A MANO