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les nouveaux affineurs L’Affiné de Germain
L'Affiné de Germain
les nouveaux affineurs L’Affiné de Germain
L'Affiné de Germain

L'Affiné de Germain

Precio habitual €11,90
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L'Affiné qui sent bon le levain
Poids : 120g

L'Affiné de Germain tiene una corteza naturalmente marfil y una pasta cremosa con aromas afrutados, de brioche y de nuez. Los gastrónomos son unánimes en sus elogios a este queso.

Noix de Cajou Bio et Équitable

Nous avons sélectionné des noix de cajou certifiées bio, commerce équitable et Forest Garden provenant de Bình Phước et de Đồng Nai au Vietnam. C’est dans ces provinces que la culture de cet arbre se prête le mieux à l’Agriculture Biologique. Les cultivateurs plantent au sein d’une même parcelle parfois jusque dix espèces de plantes. On parle alors de jardins forestiers, riches en biodiversité, avec une capacité de séquestration de carbone maximale.

Eau

Ferments

Le terme « ferment » désigne un micro-organisme vivant capable de fermentation, comme des bactéries, des moisissures ou des levures. Utilisés en fromagerie traditionnelle, ils permettent de modifier et de développer l’arôme, le taux d’acidité, la texture, l’aspect et la qualité microbiologique du lait. C’est grâce à ces ferments et notre expertise de l’affinage 100% végétal que nous fermentons artisanalement et donnons un goût unique à nos produits, sans aucun additif.

Sel de Camargue

Bénéfices nutritionnels*

2,3x

0%
moins d’acides gras saturés

de cholestérol

*moyenne des données nutritionnelles de nos affinés en comparaison avec un camembert (données ciqual anses)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie kJ/Kcal – 1565 kJ / 377 kcal
Lipides – 29 g
dont acides gras saturés 6,4 g
Glucides – 15 g
dont sucres < 0,5 g
Fibre – 3,3 g
Protéines – 14 g
Sel – 0,77 g


Traces possibles de soja, noix et dérivés de noix

ultra fresco

Productos frescos en entrega refrigerada

Entrega

24h/48h

Contacto

contact@lesnouveauxaffineurs.com

Customer Reviews

Based on 12 reviews
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C
C.T.
Il est incroyable !

Dès la première bouchée, j’en suis devenue complètement fan. J’ai bien fait d’en prendre 2 😻

A
Anja Fraedrich
sehr lecker! Excellent!

steht Käse aus Kuhmilch in nichts nach! Würzig lecker zu Baguette, Sauerteigbrot und Laugenbrezel ~ besonders lecker mit Feigensenf!

P
Priscillia FATTIBENE
Très bon/!!

Très bons mais un peu chers pour la quantité

A
Anne Phillips
Merc

Merci bcp pour ces délicieux faux-mages !

A
Anonyme
miam

OMG que c'est bon

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