L’Affiné d’Albert
Home > Alle unsere Produkte > unsere Affinés > L’Affiné d’Albert
Meilleure vente
L’Affiné d’Albert
L’Affiné d’Albert
L’Affiné d’Albert
L’Affiné d’Albert

L’Affiné d’Albert

Normaler Preis €11,90
/

L'Affiné d'Albert erfindet sich neu für noch mehr Genuss! Ein unglaubliches neues Rezept, das zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten besteht und eine unübertroffene Leistung in Bezug auf Textur und Geschmack darstellt.
Gewicht: 100g

Nachdem er Feinschmecker, Sterneköche und flexitarische Genießer überzeugte, gewann er auch zahlreiche Auszeichnungen (Goldmedaille bei den Plant Food Trophies 2021, Best Cheese Alternative 2021 von LuxLife und den Saveur 2022). Nun erfindet sich der Affiné d’Albert neu und holt, noch vor seiner offiziellen Produkteinführung die prestigeträchtige Auszeichnung Snacking d’Or 2022!

Ein super cremiges Inneres, ein glatte, geschmeidige und feine, blumige Rinde, die leicht der Klinge des Messers widersteht ... Im Mund eine sanfte Süße, wenn er noch jung ist und kräftige Noten, wenn er schon gereifter ist ...

Bio- und Fairtrade-Cashewkerne

Wir haben zertifizierte Bio-, Fairtrade- und Forest Garden-Cashewkerne aus Bình Phước und Đồng Nai in Vietnam ausgewählt. In diesen Provinzen eignet sich der Anbau dieses Baumes am besten für den ökologischen Landbau. Die Landwirte pflanzen bis zu zehn verschiedene Pflanzenarten auf demselben Grundstück an. Man spricht dort von Waldgärten mit einer reichen Artenvielfalt, die eine maximale Kapazität zur Kohlenstoffbindung aufweisen.

Bio-Soja

Wir arbeiten mit Bio-Soja, garantiert gentechnikfrei und 100 % französisch. Ausgewählt haben wir ihn aufgrund seines Nährstoffreichtums (vor allem an Eiweiß, Magnesium und Eisen) und seines feinen Geschmacks.

Fermente

Der Begriff „Ferment“ bezieht sich auf einen lebenden Mikroorganismus, der zur Fermentierung fähig ist, wie z. B. Bakterien, Schimmelpilze oder Hefen. Sie werden bei der traditionellen Käseherstellung verwendet und helfen, das Aroma, den Säuregehalt, die Textur, das Aussehen und die mikrobiologische Qualität der Milch zu verändern und zu entwickeln. Dank dieser Fermente und unserer Expertise in der Veredelung von 100 % pflanzlichen Produkten fermentieren wir handwerklich und verleihen unseren Produkten einen einzigartigen Geschmack, ohne jegliche Zusatzstoffe.

Wasser

Camargue-Salz

Ernährungsvorteile*

2,3x
 
0%
weniger gesättigte Fettsäuren
 
Cholesterin

*durchschnittliche Nährwertangaben unseres Affinés im Vergleich zu einem Camembert (Daten von ciqual anses)

Nährwert-information pro 100 g

Brennwert  kJ/Kcal – 887 kJ / 214 kcal
Fett – 17 g
davon gesattigte  4,5 g
Kohlenhydrate – 5,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoff  – 2,3 g
Eiweiß – 10 g
Salz – 1,2 g

 

Mögliche Spuren von Nüssen und Nussderivaten

frische Produkte

Internationale Lieferung

contact@lesnouveauxaffineurs.com

Customer Reviews

Based on 22 reviews
91%
(20)
5%
(1)
5%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
A
Audrey Delahaye
Une révélation

Étant végétarienne depuis plusieurs années je voulais réduite également ma consommation de lait, mais je suis une grande fan de fromage et les versions végétales aux fromages sont très décevante. Mais ça c’était avant de découvrir l’affiné d’Albert! C’est sur grâce à lui je vais passer le cap
Seul bémol le prix un peu élevé comparé à un vrai fromage

L
Lynda
Une tuerie!!

Excellent, ne se commente pas.
Se savour en silence....😻

D
Drine
Délicieux

J'ai adoré et mon mari (pas vegan) aussi.

v
valerie kocinski
Excellent

Excellent ....et mérite le nom de "Fromage"

D
D.J.
Exzellenter Käse

Ich habe schon einige vegane Käsesorten probiert, aberdieser ist mit Abstand der Leckerste.
Er ist mild und cremig

Das wird dir auch gefallen