Accords "vin et fromage" en version 100% végétale avec EthicDrinks

Nous sommes ravis de nous associer à EthicDrinks, un créateur de vins au-delà du Bio : du vin vegan dans des bouteilles en verre recyclé avec une démarche complète pour réduire l'impact carbone du vin de la production à la distribution ! Le concept idéal pour une soirée vin et fromage en version vegan.
Nous avons créé le mélange parfait pour associer nos Affinés 100% végétaux à ces vins savoureux. Voici ce qui s'est passé…

Notre Affiné d’Albert associé au Graves sans sulfite Bio AOC Bordeaux 2020 :

Ce 100% Merlot, aux tanins fins, nous a fasciné associé à notre Affiné d'Albert et son fort caractère. La puissance du vin révèle l'onctuosité de l'Affiné d'Albert, ce qui amène beaucoup de douceur. L'ensemble fond en bouche et les arômes s'expriment pleinement : les arômes de fruits rouges très mûrs du Graves bordelais se marient parfaitement avec cet Affiné.

Notre Affiné de Margot associé à l'AOC Côtes-du-Rhône Blanc Bio 2020 :

Cette quintessence du Rhône aux arômes gourmands et ronds apporte encore plus de raffinement et gourmandise à notre Affiné de Margot, avec une finale tonique. Sa minéralité et ses arômes floraux apportent une touche subtile à l'accord sans occulter la générosité de l'Affiné.

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